健康达人力捧的糖衣酥皮无麸蓝莓蛋糕,美食菜

日期:2019-08-24编辑作者:菜谱大全

食材清单

健康达人力捧的糖衣酥皮无麸蓝莓蛋糕|健康达人力捧的糖衣酥皮无麸蓝莓蛋糕|杜仁杰实战烘焙

牛奶 100g 椰奶 100g
糯米粉 120g 玉米淀粉 50g
芒果 适量 白砂糖 50g
黄油 15g 椰丝 适量

这款香橙口味的无麸蓝莓蛋糕,吃起来蓬松、柔软,关键是还很健康哦!

烹饪步骤

图片 1

图片 2

食材

步骤1

A.蛋糕:

黄油隔水融化

1.黄油250g(软化);

图片 3

2.精白砂糖2/3cup(外加额外的1tbsp);

步骤2

3.橙皮茸(1个橙子的量);

粉类与液体一起搅拌均匀

4.橙汁1/2cup;

图片 4

5.鸡蛋3个;

步骤3

6.无麸质自发面粉13/4cups;

将融化好的黄油与刚才搅拌的糊混匀

7.冷冻蓝莓1cup;

图片 5

8.椰丝、新鲜蓝莓各1cup(装饰用)。

步骤4

B.糖衣:

放入锅中大火蒸10分钟。

1.糖粉1cup;

图片 6

2.黄油10g;

步骤5

3.热水1tbsp。

搅拌一下。。。。

步骤:

图片 7

1.将烤箱调至180°C预热,取一个14cmx24cm大小的长条形蛋糕模具,刷油后垫上烘焙纸;

步骤6

2.将黄油和白糖放入一个大碗里,用电动搅拌棒打至发白并呈奶油状,再加入橙子茸一起打;

放入另一个碗中,用保鲜膜包好,并冷冻起来。(①必须用另一个碗,不解释。②冷冻并不是真的要把它冻结,只是这样可以降温的快一点。)

3.随后分次加入鸡蛋,一个打好后再打入下一个,当混合液体开始凝结时加入少许的面粉;

图片 8

4.慢慢地加入面粉和橙汁,均匀搅拌,再加入冷冻蓝莓,使之均匀分布,然后将面糊倒入模具里,抹平表面,撒上额外的白糖;

步骤7

5.将模具放入烤箱,烤55-60分钟,用铁钎插入蛋糕中测试烤熟与否,放凉10分钟后,脱模放在网架上再彻底放凉;

嘿嘿,包入芒果,揉成团,再在椰丝里面滚几圈。(①为了防止椰丝掉落,可以轻轻捏紧一点。)

6.制作糖衣:将过筛的糖粉倒入碗里,加入黄油和热水,打至细腻丝滑,淋在蛋糕上,最后撒上椰丝和新鲜蓝莓。

图片 9

这款香橙口味的无麸蓝莓蛋糕,吃起来蓬松、柔软,关键是还很健康哦!

步骤8

图片 10

一个。。。。。

食材

A.蛋糕:

1.黄油250g(软化);

2.精白砂糖2/3cup(外加额外的1tbsp);

3.橙皮茸(1个橙子的量);

4.橙汁1/2cup;

5.鸡蛋3个;

6.无麸质自发面粉13/4cups;

7.冷冻蓝莓1cup;

8.椰丝、新鲜蓝莓各1cup(装饰用)。

B.糖衣:

1.糖粉1cup;

2.黄油10g;

3.热水1tbsp。

步骤:

1.将烤箱调至180°C预热,取一个14cmx24cm大小的长条形蛋糕模具,刷油后垫上烘焙纸;

2.将黄油和白糖放入一个大碗里,用电动搅拌棒打至发白并呈奶油状,再加入橙子茸一起打;

3.随后分次加入鸡蛋,一个打好后再打入下一个,当混合液体开始凝结时加入少许的面粉;

4.慢慢地加入面粉和橙汁,均匀搅拌,再加入冷冻蓝莓,使之均匀分布,然后将面糊倒入模具里,抹平表面,撒上额外的白糖;

5.将模具放入烤箱,烤55-60分钟,用铁钎插入蛋糕中测试烤熟与否,放凉10分钟后,脱模放在网架上再彻底放凉;

6.制作糖衣:将过筛的糖粉倒入碗里,加入黄油和热水,打至细腻丝滑,淋在蛋糕上,最后撒上椰丝和新鲜蓝莓。


图片 11

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关键词: 特马

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