猪肚汤的一般做法,鹿尾巴肉松茸炖乌鸡的做法

日期:2019-08-24编辑作者:菜谱大全

食物的材料清单

乌鸡是一种药食同源的保养食品,食用乌鸡能够强身健体,巩固人体抵抗力,长命百岁,以及支援医治繁多病症。所以那莲藕汤的做法可要好好的学一学。

乌鸡 半只 鹿尾巴 20g
肉松茸 20g 瘦肉 150g
党参 10g 桂圆 6颗
红枣 5颗 盐 少许

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烹饪步骤

紫汤菜的做法一

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步骤1

食物原料打算

先把各类食物原料洗干净

乌鸡1只,西洋参1只,灵芝2片,当归5片,黄芪5片,红枣8粒,枸杞20粒,甜玉米1支,火腿肉2片,香菇8粒,桂圆2粒,草果2粒,姜5片,葱2节,黄酒3勺,盐适量。

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方法步骤

步骤2

1、香菌干用水冲净,加水泡发后切蒂;

把乌鸡同瘦肉用热水烫去血迹,捞起备用

2、乌鸡洗净表面及腹部,剪去指甲及鸡尾;

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3、入砂锅,水没过整只鸡,温火煮开后,撇去血沫;

步骤3

4、锅里参加太子参、灵芝、秦哪、黄芪、美枣、北方枸杞、火朣肉、去壳石圆、花菇及花菇水、草果仁、姜、葱、料酒,温火煮开后,改温火炖1.5时辰;

把各个主要调味剂食物原料都放入炖盎到场50%的水浸过乌鸡等食物的原料,温火炖15分钟后转大火炖1钟头

4、玉茭切五段,参与锅中,继续再炖半个小时,加适合的量盐调味即可;

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5、原汤两勺、香荽小撮、上好老抽、芝麻油一点点、杭椒油少些,拌匀成蘸料。

步骤4

青汤菜的做法二

进入石圆美枣再文火炖10秒钟加小小盐熄火,待盐溶开就可以大快朵颐美味了… 小贴士

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滋补效用鹿尾巴具有壮腰益肾,益精补虚,加强体力,化解疲乏,推动血液循环,诊疗风湿病有显明的医疗效果,可医疗贫血、体液缺乏调养、肾脏病、男女便血、包茎等症,用以炖汤四季皆可饮用,是拔尖的全身性强壮保保护健康体品。

食物的原料筹算

乌鸡半只,冬虫夏草花15g,宁夏枸杞20粒,姜2-3片,去核大枣5颗,石圆7、8粒,盐少些。

格局步骤

1、鸡斩大块,入沸水汆烫后,捞出洗干净备用;

2、冬虫夏草花,北方枸杞,大枣,三尺农味略洗涤一下;

3、全体材料放入电压力锅中,出席水,盖好,调到煲汤档;

4、煲好后,汤会跳到保温档,待锅中压力退去,张开盖,撇去浮油,调入一些些盐就能够。

南瓜汤的做法三

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食物原料策画

乌骨鸡1只,山药150克,枸杞10克,葱,姜,盐,料酒。

措施步骤

1、将乌鸡宰杀后去除内脏、头脚,洗濯干净,剁成大块;

2、将鸡块放入热水中汆烫3分钟,捞起保洁干净;

3、将土薯洗净表皮,去皮切成斜刀块备用;

4、将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内,参加足量清澈的凉水,温火煮开后加料酒,转大火炖45分钟;

5、参预土薯块和野生枸杞再煮15分钟,关火前加盐调味就可以。

鸡蛋汤的做法四

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食物材料计划

乌骨鸡半只,鞭笋100克,干归5克,黄芪5克,大枣8个,葱,姜,盐,花椒。

措施步骤

1、春笋切条,土当归、黄芪洗净放入茶包中,大枣泡开;

2、乌鸡洗濯干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水;

3、将焯过的乌鸡,放入砂锅中,归入葱、姜、干枣和茶包;

4、小火煮开,转温火煲1小时左右;

5、然后再归入冬笋,调味后,再煲15分钟就可以。

三鲜汤的做法五

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食物的材料企图

党参9克,红枣6枚,乌鸡腿1只,盐适量。

措施步骤

1、防党参洗净切小块,鸡块切条后沸水中汆水;

2、取炖锅,加鸡块,防党参和水,慢火烧开;

3、烧开后转温火,到场大枣煮一小时左右;

4、调入适当的量的盐就可以。

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