蓝莓山药的做法,好吃的食品美食做法

日期:2019-08-25编辑作者:菜谱视频

食物材料清单

图片 1

山药 一根 土豆 一个
糯米粉 葡萄干
红枣

6张图片

烹调步骤

“蓝莓山薯是一道极普通但又招人稀罕的菜,每一遍外食,小编家孩子都要点一份,久而久之,哪家的蓝莓山芋有何样特点,他都胸有定见般。但住户过日子从经济和符合规律角度来讲,不容许时时吃茶楼,并且酒馆里的蓝莓山药低价的18块,贵的都要28块,那么一抠抠,笔者多吃一口都感到在跟孩子抢吃的。
历史观的蓝莓山药里要放淡奶油,作者感觉淡奶油的热能太高,不比优酸乳清爽,所以自个儿来个改进版的蓝莓山芋。吃上去香糯无比,并且热量更低。假若您连酸酸乳也未曾,能够换来牛奶,有淡淡的奶香味相当好吃。快快跟小编来做一做,断定会化为你家的经文菜。”

步骤1

食物的材料明细

白山药马铃薯蒸熟混合碾成泥(大致蒸20分钟,野薯比较难熟,能够换来煮的)

主料

图片 2

  • 铁棍淮山药2根
  • 蓝莓酱适量
  • 原味优酸乳适量

步骤2

辅料

在混合泥中参与糯蔬菜泥,白糖一些些水,调成稠泥状(糯婴儿米粉的量跟白山药青菜泥的量基本上格外就能够,糖量据个人口味来,也能够换到黄砂糖)

  • 1克

图片 3

步骤3

  • 酸甜口味
  • 蒸工艺
  • 格外钟耗时
  • 简易难度

取适当的数量混合泥团城球,中间塞入大枣葡萄干。在干玉奶粉中滚一下,放入模具定型。滚水上屉蒸五分钟就OK啦!

蓝莓淮山药的做法步骤

  • 图片 41两根铁棍山芋希图好,这种野薯含有膳食纤维,做熟后的口感是软糯的;有一种菜山芋用来炒菜,其口感是脆嫩嫩的,不宜做蓝莓白山药泥那道菜;买的时候能够问一下供销合作社;
  • 图片 52戴上贰回性手套只怕手上套四个塑料袋,将野薯皮刮掉;怀山药粘液中饱含粘多糖,又黏又滑,即便有益于身体,但粘在皮肤上会痒痒的,所以尽量幸免接触;
  • 图片 63山药冲洗一下切成段,放在蒸盘里;
  • 图片 74自家用的蒸箱100度,蒸了10分钟;用普通的蒸锅,SAIC后蒸10分钟左右,看山薯的数额和摆布中度来调控时间,尽大概让土薯平铺在蒸盘里;
  • 图片 85蒸好的怀山药收取晾一晾,将原味冠益乳和一定量盐希图好;
  • 图片 96玉延用压泥器压成细腻的玉延泥,若无压泥器,能够将山芋放入保鲜袋中,用擀面杖擀成紧凑的泥;
  • 图片 107逐量投入优酸乳;为何要逐量加呢?因为还无法预见土蛋黄泥的稀稠度,不一样品牌的益生菌稀稠度也不一致;
  • 图片 118用舀汤的小勺将酸酸乳、一些些盐和山米粉混合均匀成要融化的冰淇淋那般软塌塌或许像熬炼好的大油;益生菌是有甜味的,可以依据口味再加糖;加少量盐能够越来越好地烘托出香甜味;
  • 图片 129将山药泥入裱花袋中,袋中提前放好贰在那之中号的多齿花嘴;如果未有裱花袋和花嘴,能够用饼干模具大概汤勺间接挖出位于盘子上,拍打成形;
  • 图片 1310蓝莓酱加适合的量原味优酸乳调成流动状的糊糊,调蓝莓酱这一步能够在蒸白山药的时候做到;
  • 图片 1411用舀汤的小勺舀在土玉米糊上就能够。

小诀要1. 土薯去皮蒸比带皮蒸省事,而且不会遗留表皮中的小黑点点,山米汤望着更洁白;用壹遍性手套也许塑料袋套手上,可解决皮肤粘上山芋粘液所带来的不适感;

  1. 盐可放可不放,假如放,只放一丝丝,烘托出香甜味。

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关键词: 特马

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