ACA烘焙歌星大赛,娃娃饼干的做法

日期:2019-10-24编辑作者:菜谱视频

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娃娃饼干做法简单是药膳偏方做法大全的常见菜,不必然要看娃娃饼干录制本领学会,但如何是好娃娃饼干最棒吃,跟着家常山珍海错网的做法图解来做那道娃娃饼干吧。

1张图片

娃娃饼干的介绍:

食物材料明细

超可爱的娃娃饼干

特马王中王一码一肖,主料

娃娃饼干的食物材料和调料:

  • 一肖免费中特王中王,低筋面粉220克
  • 黄油100克
  • 鸡蛋50克
  • 王中王大公开内部一码,糖粉60克

低筋面粉 220克 黄油 100克 鸡蛋 50克 糖粉 60克 盐 一小撮 牛奶巧克力 150克

辅料

教您娃娃饼干的家常便饭做法,怎么做娃娃饼干才好吃

  • 牛奶巧克力150克
  • 一小撮

后生可畏、 黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑

二、 鸡蛋液分三次参与黄油里,每贰次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下三遍

  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 日常性难度

三、 筛入低筋面粉,揉成贰个油亮的面团。揉成面团就能够,不要揉太久

娃娃饼干的做法步骤

四、 把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用直径5CM的切模切出多个个的圈子面片。小编向来不圆的模具,就用了叁个瓶盖切的,也得以用水晶杯口切哦

  • 1黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑
  • 2鸡蛋液分三遍投入黄油里,每便都要让鸡蛋和黄油融入未来再加下三回
  • 3筛入低筋面粉,揉成三个细腻的面团。揉成面团就能够,不要揉太久
  • 4把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用直径5CM的切模切出一个个的圈子面片。笔者从未圆的模具,就用了贰个瓶盖切的,也得以用高柄杯口切哦
  • 5把切出来的面片摆放在烤盘上(就算认为面片不太好从案板上拿起来,能够用刮板铲起来),送入预热好190度的烤箱,烤15分钟左右,直到饼干表面呈微淡紫灰色
  • 6牛奶巧克力装入碗里,隔水加热而且不断掺和,直到巧克力完全消融
  • 7饼干烤好冷却今后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸一下。转个方向,再蘸一下,做出娃娃的头发。依次蘸好全部的饼干,并把蘸好的饼干放在烤网络
  • 8把多余的巧克力装进裱花袋,在裱花袋的前端剪一个非常小的说道,在饼干上画出儿童的眸子、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固,可爱的娃娃饼干就做好了。(能够让孩子自由发挥做出别的图案哦)

五、 把切出来的面片摆放在烤盘上(假诺以为面片不太好从案板上拿起来,能够用刮板铲起来),送入预热好190度的烤箱,烤15分钟左右,直到饼干表面呈微象牙浅灰

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六、 牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不止掺和,直到巧克力完全融化

七、 饼干烤好冷却未来,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸一下。转个方向,再蘸一下,做出娃娃的毛发。依次蘸好全数的饼干,并把蘸好的饼干放在烤网络

八、 把剩余的巧克力装进裱花袋,在裱花袋的前端剪一个超小的言语,在饼干上画出孩子的肉眼、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固,可爱的娃娃饼干就办好了。(能够让儿女自由发挥做出任何图案哦)

平常好吃的食物小贴士:

1、把面粉香港和记黄埔股份两合公司油混合揉成面团的时候,不要揉太久,以防面粉起筋影响饼干的酥松性。 2、假如饼干面团揉好后比较粘手不好擀,能够在智能冰箱冷藏瞬,使面团变得稍硬后再擀。 3、第叁遍切完饼干面片后剩余的边角面片,可以再一次揉成面团,再度擀开、切出圆片。但是这一回做出来的饼干会未有第1回酥松了。(就以此量小编做了两盘多,前面包车型大巴切成了小花儿的造型填满了烤盘的半空中,感到小花的吃的时候就没大的松脆了)

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