美食食谱

日期:2019-11-11编辑作者:菜谱视频

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“这么多年一直贫血,也吃过很多补血的药,怀女儿的时候,贫血特别的严重了,医生开的进口的国产的药,等下个星期再去复查的时候还是没啥改变,然后医生说如果总是这样只能采取输血来补血了,当时我就吓了一跳,这么严重的贫血怕对孩子也不好,后面医生让我采取食疗,让我多吃大枣,黑米,黑豆,黑芝麻,猪肝这些,因为我不太喜欢吃猪肝和熟的大枣,生吃大枣根本没啥用处。

这三黑倒是能接受,黑米经常加上点花生打米糊喝,但是黑芝麻和黑豆也要多吃,就想着把这三种食材混在一起吃补血补钙不是更好,经过多次尝试,最后测试出的这个“三黑豆浆”或者“三黑米糊”口感都很好,不稀不稠,刚开始用豆浆机打,但口感上要粗糙一些,现在用破壁机打的不管豆浆还是米糊都超级细腻,一点渣子都没有。

现在经过长期食疗,已经不贫血了,气色也好了,齐腰的头发乌黑发亮,食疗虽然见效慢,但是长期坚持真的有一定作用的。”

“这次我做的五谷豆浆,是根据季节需要来添加原料的,这个冬季病毒感冒来势汹汹,我在豆浆中加了这几种食材,可以祛湿健脾、补肝明目、通便防癌、促进全身血液通畅,预防感冒。下面就跟着我一起来做做吧,学会了这款,让你的家人也能在这个冬季和即将来临的春天,身体健康、脸色红润哦。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 黑豆50克
  • 黑米30克
  • 黑芝麻20克
  • 黄豆20克
  • 黑豆20克
  • 薏米10克
  • 赤红豆10克
  • 胡萝卜30克
  • 8克

辅料

辅料

  • 适量
  • 黑芝麻1克
  • 清水1100毫升
  • 原味口味
  • 其他工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 原味口味
  • 其他工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

三黑豆浆的做法步骤

胡萝卜生姜豆浆的做法步骤

  • 图片 31准备好原料,黑豆和黑米可以提前浸泡3个小时或者冰箱冷藏浸泡过夜,我喜欢用干的,没有浸泡。
  • 图片 42三种食材淘洗干净放入破壁机中。
  • 图片 53加水到1000ml位置处,喜欢希一点的多加点,稠一点的少加点水,按自己喜好。
  • 图片 64盖子盖好,破壁机安装好选择豆浆或者米糊功能都可以,时间大概是24分钟就打好了。
  • 图片 75豆浆打好后会有语音提示,非常的细腻,此时可以选择放糖或者蜂蜜,我喜欢喝原味的没有放糖。
  • 图片 86倒入杯中加入一点晾至温热就可以享用了,还可以放一点麦片脆谷乐增加口感,小孩子比较喜欢。
  • 图片 97成品图
  • 图片 108成品图
  • 图片 119成品图
  • 图片 121准备好各种原料:黄豆、黑豆、薏米、赤红豆、胡萝卜、姜。
  • 图片 132将黄豆、黑豆、赤红豆淘洗干净后用适量的清水浸泡8个小时。
  • 图片 143经过浸泡的黄豆、赤红豆和黑豆都已膨胀,将胡萝卜切2*2厘米的小块,姜切小块。
  • 图片 154将黄豆、黑豆、赤红豆、胡萝卜、薏米、姜倒入破壁豆浆机P65中。
  • 图片 165再往破壁豆浆机中加入清水至豆浆机桶内壁最低水位线1000毫升处。
  • 图片 176装上破壁豆浆机的机头,按功能键选择“五谷豆浆”,点按“开始”,豆浆机开始工作。
  • 图片 187带着淡淡的姜辣味,喝着热乎乎的,喝了它,预防感冒那是肯定的。

小窍门1、黑米和黑豆可以提前洗净浸泡几个小时,怕变质放冰箱冷藏浸泡。
2、没有破壁机用豆浆机也可以做,只不过口感没破壁机打出来的好喝。
3、配比一般我用100克食材水放到1000ml位置处,打出来的豆浆或者米糊口感浓度适中,太稀太稠也不好喝,打好的豆浆或者米糊立马倒入容器中,破壁机杯子用水浸泡,洗的时候很好洗的。

小窍门1、比较硬的豆子要事先浸泡。
2、加入液体的量,要符合豆浆机的要求,也要根据自己的喜欢,水少米糊稠,水多米糊稀。
3、薏米,我事先炒过,这样更有利于发挥薏米的作用。
4、最后在米糊上撒上炒过的黑芝麻,香香的。
5、每种食材的添加,还要根据自己的身体状况来决定。

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