出泽芝,美酒美味佳肴美食做法

日期:2019-08-23编辑作者:美食新闻

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  • 蒜苔适量
  • 蛋清适量

步骤1

配料

烹饪步骤

小窍门鸡清汤的制作

鹌鹑蛋,豆腐 豆腐、火腿肠、洋葱、青辣椒、葱沫加鸡蛋和盐拌匀;土豆划丝加糯米粉

原料:老母鸡,加瘦猪肉,

食材清单

辅料

量根据自己吃多少定:豆腐、火腿肠、洋葱、青辣椒、葱沫加鸡蛋和盐拌匀;土豆划丝加糯米粉拌匀;煮熟的鹌鹑蛋裹上淀粉;把沫和土豆丝裹住鹌鹑蛋,下锅炸,好吃得没朋友

  • 鸡脯肉150克
  • 鹌鹑蛋12个
  • 图片 21鸡脯肉
  • 图片 32鹌鹑蛋
  • 图片 43鸡脯肉用搅拌机搅成泥,
  • 图片 54鸡脯肉搅成泥,
  • 图片 65取少许菠菜榨汁,留出三鸡肉泥加入菠菜汁分之一,做了两个绿色的
  • 图片 76鸡肉泥加鸡蛋清顺一个方向搅拌上劲加精盐和湿淀粉再拌匀。
  • 图片 87将小圆形盘子里面抹上香油,将拌匀的鸡脯肉泥放进抹成圆形,再将放到蒸车蒸五分钟取出备用。
  • 图片 98小汤匙里面抹上香油,再将鹌鹑蛋打开放到里面后蒸五分钟后取出
  • 图片 109将蒸好的鹌鹑蛋取出,中间放上蒸好的鸡肉泥再蒸五分钟取出
  • 图片 1110锅内放鸡清汤烧开,加入精盐胡椒粉等调味后,将原料放入烧开,轻轻倒入少许汤盘中,
  • 图片 1211锅内放鸡清汤烧开,加入精盐胡椒粉等调味后,将原料放入烧开,轻轻倒入汤盆中即可。

1张图片

出水芙蓉的做法步骤

原料用滚水烫过,放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火熬着,保持汤面微开,

  • 适量
  • 香油适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡粉适量
  • 淀粉适量

主料

食材明细

图片 13

  • 其他口味
  • 蒸工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

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关键词: 特马

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