香辣跳鲢的做法,美味的吃食美食指南

日期:2019-10-07编辑作者:美食新闻
  • 4粒
  • 老姜10克
  • 干辣椒4个
  • 花椒1勺
  • 食用油适量
  • 中辣口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗费时间
  • 平日难度

芋儿烧鸡的做法步骤

辅料

  • 郫县花生酱1勺
  • 干辣椒4个
  • 花椒1勺
  • 老抽1勺
  • 生抽2勺
  • 料酒1勺
  • 图片 11青红黄椒洗净切小段,紫姜去皮切成丝,蒜切两瓣。
  • 图片 22锅置火上一点点油烧热,将鲢子头煎至鱼皮焦香天灰收取。
  • 图片 33锅留底油,归入花椒、干花椒、郫县花生酱干炒出红油。
  • 图片 44放入姜片、蒜混烧炒出香味。
  • 图片 55烹入料酒,下入白胖海洋太阳鱼,参加生抽、老抽。
  • 图片 66倒入温水没过鱼身,转至中型小型火焖烧30分钟。
  • 图片 77转小火收汁,撒入青红花椒就能够出锅。
  • 中辣口味
  • 烧工艺
  • 半个小时耗时
  • 普通难度

“香辣包公鱼相对是懒人最爱的下饭菜,因为它并未有那么多的鱼刺,况兼鱼肉白嫩鲜美,加上劲道的香辣滋味,那时候来一碗米饭那才叫真正的会享用。”

主料

食物材料明细

  • 图片 81萌番薯洗净去皮,切滚刀块。
  • 图片 92青南椒、美芹洗净切小段,绵萆薢去皮切成丝,蒜切两瓣。
  • 图片 103鸡洗净切成小块。
  • 图片 114锅置火上适当油烧至6成热,放入鸡块混煮至出油,盛出备用。
  • 图片 125锅留底油,归入花椒、干花椒、郫县海鲜酱混煮出红油。
  • 图片 136放入鸡块、姜、蒜翻炒片刻。
  • 图片 147烹入黄酒后调入老抽、生抽干煎均匀。
  • 图片 158倒入毛汤没过鸡肉,文火煮沸转至砂煲盖大火焖烧30秒钟。
  • 图片 169参预青芋调至中火焖烧10分钟。
  • 图片 1710撒入芹菜、青川椒,干炒均匀就可以出锅。

3张图片

  • 三黄鸡1只
  • 郫县沙拉酱2勺
  • 生抽2勺
  • 老抽1勺
  • 黄酒1勺
  • 青辣椒2个
  • 红辣椒2个

“毛芋头的食用方法比非常多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但自个儿最欣赏的秘籍还是烧,即便是素烧毛芋头也是很好吃的。毛芋头又称毛芋头,江苏称其为芋儿。其口感软乎乎,绵甜香糯,甲状腺素价值近似于马铃薯。那道菜里的白薯大概要比肉特别受款待,吸取了深远汤汁,加上自个儿的软糯,怎能停筷!”

食物材料明细

配料

图片 18

主料

辅料

  • 白鱼段适量

4张图片

香辣白鲢的做法步骤

  • 芋头500克
  • 香芹2颗
  • 老姜10克
  • 3粒
  • 青辣椒2个
  • 红辣椒2个
  • 高汤500毫升
  • 食用油适量

图片 19

配料

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