美食菜谱,萝卜片炒牛肉的做法

日期:2019-08-22编辑作者:王中王大公开内部一码

食材清单

食材清单

猪肉 200g 洋葱 1个
盐 适量 花椒面 少许
淀粉类 适量 料酒 少量
蒜蓉辣酱 一勺 酱油 一勺
牛里脊 140g 白萝卜 300g
洋葱 60g 姜 一小块
蛋清 一勺 生抽 半勺
老抽 半勺 料酒 一勺
糖 一小勺 淀粉 两小勺
黑胡椒粉 磨六下 小苏打 1g
清水 约两勺 老干妈豆豉酱 一勺
生抽 一勺 盐 一小勺
橄榄油 半勺

烹饪步骤

烹饪步骤

图片 1

图片 2

步骤1

步骤1

猪肉洗净切条,用蒜蓉辣酱一勺、料酒少量加淀粉后搅拌均匀腌制,再将洋葱切条备用。

部分备料,牛肉逆着肉的纹理切薄片,萝卜对半切再切薄片,洋葱切片,姜切片,鸡蛋只用一勺蛋清

图片 3

图片 4

步骤2

步骤2

锅内加适量油。

一克左右的小苏打

图片 5

图片 6

步骤3

步骤3

油开后加入洋葱翻炒,放少许花椒面,翻炒至洋葱略显透明时加入腌制好的肉,继续翻炒直至肉变色时加入酱油一勺,盐适量,再小火翻炒一会儿。

先开始腌制牛肉~半勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,一勺蛋清

图片 7

图片 8

步骤4

步骤4

出锅喽,欢迎大家品尝!

橄露橄榄油半勺

图片 9

步骤5

一小勺白糖,两小勺淀粉

图片 10

步骤6

黑胡椒粉磨五六下,再加一勺凉水,开始用筷子顺一个方向搅拌,至牛肉完全吸收水分,再加一勺水再搅拌,放置一旁腌制十五分钟左右

图片 11

步骤7

不粘锅,锅热倒入适量橄露橄榄油

图片 12

步骤8

先放姜洋葱煸炒出香味,再放牛肉快炒,至牛肉八分熟盛出所有备用。牛肉在入锅前如果发现牛肉出水,那就再用筷子一个方向搅拌搅拌至无水再下锅

图片 13

步骤9

如果锅里还有底油就直接加萝卜片翻炒,如果没有就再加点橄榄油

图片 14

步骤10

炒至萝卜微微变软透明,加入照片的牛肉洋葱姜

图片 15

步骤11

加入一勺生抽,一勺老干妈豆豉或油辣子,翻炒均匀

图片 16

步骤12

出锅前加一小勺盐翻匀即可

图片 17

步骤13

成品 小贴士

萝卜切成2毫米左右的薄片,炒制的时候比较快熟

本文由一肖免费中特王中王发布于王中王大公开内部一码,转载请注明出处:美食菜谱,萝卜片炒牛肉的做法

关键词: 特马

虾皮韭菜炒南瓜的做法,美食食谱

草钟乳洗净切段 主料 步骤1 “麦虾是大家当地的一种面食,平日用面粉、鸡蛋加一丢丢盐和弄成粘稠的面糊,放置一...

详细>>

暖冬食光,家庭煮奶茶的做法

外购的奶茶太甜,增添物也比相当多。其实自制奶茶很便利,浓浓的很好喝。随煮随喝,5分钟化解!冬辰暖胃,夏日...

详细>>

香辣酱麻酱拌姜豆的做法

麻辣酱麻酱拌姜豆的食物材料 用料 主料 “豆瓣酱麻酱拌虹豆“,用古板的研钵细细捣出的蒜末香味释放更完全,想...

详细>>

公孙树仁牛轧糖的做法,紫薯雪花酥的做法

本人的那款“公孙树仁牛轧糖”里,除了主要调味剂棉花糖,还会有羌桃和蔓越苺,参预少些奶粉增加奶香,掺了点...

详细>>